单项选择题
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇（）此液即为1：10稀释液。
A、30分钟
B、20分钟
C、10分钟
D、5分钟
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单项选择题
霉菌直接镜检计数法，适用于（）产品
A、果蔬罐头
B、番茄酱罐头
C、鸡肉罐头
D、鱼罐头 -
单项选择题
某样品经检验证实为大肠菌群阳性的管数为：10mL×3，0；1mL×3，0；0.1mL×3，0。该样品大肠菌群最可能数（MPN）是（）个/100mL
A、30
B、＜30
C、3
D、＜3 -
单项选择题
一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数多不可计，10-2平板菌落数为271，10-3平板菌落数60，则样品菌落总数（）个/g
A、27000
B、27100
C、60000
D、43550
