单项选择题
根据原料来源，烹饪原料可分为
A、植物性原料和动物性原料
B、动物性原料和非生物性烹饪原料
C、植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
D、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
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单项选择题
啤酒属于（）
A、蒸馏酒
B、配制酒
C、白酒
D、发酵酒 -
单项选择题
牛肝、羊肝中含维生素最丰富的是（）
A、维生素E
B、维生素A
C、维生素C
D、维生素B -
单项选择题
油脂类坚果中含有大量的()
A、维生素E
B、维生素C
C、维生素A
D、维生素D
