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单项选择题
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）。
A.锌
B.铬
C.硒
D.钙
E.铁 -
单项选择题
下列说法不正确的是（）。
A.蛋类中含胆固醇高
B.蛋类中含卵磷脂低
C.鸡蛋中的铁吸收很差
D.牛奶是铁含量很低的食物 -
单项选择题
食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）。
A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
E.90%
