相关考题
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单项选择题
端盘需要侧身通过狭窄的通道时，应采用（）。
A.垫步步伐
B.碎步步伐
C.快步步伐
D.常步步伐 -
单项选择题
餐厅服务员上菜顺序要按照（）安排。
A.地方习慣
B.领班要求
C.饭店要求
D.服务员要求 -
单项选择题
中餐服务过程中，为顾客倒啤酒时，应倒（）。
A.5分满
B.6分满
C.7分满
D.8分满
