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单项选择题
餐饮业由“家业”转变为“（）”经营，已成为企业者的当务之急。
A.企业
B.商业
C.国企
D.私企 -
单项选择题
在竞争中立于不败之地，并为将来到发展作铺垫，树立适应时代发展的（）成为关键。
A.服务理念
B.经营理念
C.管理体系
D.行为理念 -
单项选择题
跨越21世纪，社会经济结构不断转变，服务业在整体经济发展的比重日益提升，而（）在注重建康的前提下，更是欣欣向荣、一枝独秀，发展空间无限量。
A.餐饮业
B.客房服务
C.娱乐服务
D.保险业
