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单项选择题
餐巾折花“迎宾花篮”的基本折叠技法中不应该包含()。
A.折叠
B.捏
C.推折
D.卷筒 -
单项选择题
下列餐巾使用的说法描述错误的是()。
A.用手指捏住餐巾的中心、四角或四边的中点直接提起,叫提取折叠法
B.将餐巾平行对边相叠折成长方形,再将中角翻上,叫长方折叠法
C.将餐巾摊平直接折或先对折后再折形成细长条形,叫条形折叠法
D.将餐中的四中角错位相交,折叠成锯齿形状,叫锯齿折叠法 -
单项选择题
筷套既是筷子的保洁措施,又是()、传播企业文化和饮食文化的重要途径。
A.菜价公示
B.信息发布
C.餐桌美化
D.绿色环保
