单项选择题
餐饮部门的市场营销活动总是在一定的营销观念指导下开展的，餐饮经营的效果受制于经营者所持有的市场营销观念。而目前，我国不少餐饮部门的经营观念仍然停留在（）。
A.推销导向观念
B.顾客导向观念
C.产品导向观念
D.社会导向观念
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单项选择题
近年，餐饮店内出现了一个发挥销售主力作用的新兴职业是（）。
A.迎宾员
B.值台员
C.点菜师
D.侍酒师 -
单项选择题
具有传播速度快、覆盖面广，表现手段非富多彩，声像、文字、色彩、动感并用，感染力很强的特点的其他方式是（）。
A.电台广告
B.电话推销
C.杂志广告
D.电视营销 -
单项选择题
成本低、资料性强，形象性差，传播速度慢，广告范围较小的营销手段是（）。
A.电台广告
B.杂志广告
C.户外广告
D.菜单营销
