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单项选择题
食品盐渍和糖渍在保藏原理上属于（）。
A.无菌原理
B.有菌原理
C.假死原理
D.有生机原理 -
单项选择题
金属罐圆罐编号按（）。
A.外径外高
B.外径内高
C.内径外高
D.内径内高 -
单项选择题
液氮喷淋冻结在冻结速度上属于（）。
A.缓慢冻结
B.快速冻结
C.中速冻结
D.以上全部
