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单项选择题
汴京焖炉烤鸭烤至全身呈（），即可出炉。
A.柿红色
B.黑褐色
C.牙白色
D.水绿色 -
单项选择题
铁锅蛋的烹调方法是（）。
A.煎
B.塌
C.贴
D.烤 -
单项选择题
铁锅蛋制作时，蛋浆（）时，盖上铁锅盖。
A.全熟
B.八成熟
C.变稀
D.变稠
