多项选择题
在空气离子保鲜贮藏中，将果蔬置于空气离子放电保鲜机中，放电产生的成分主要是（）。
A.臭氧
B.空气负离子
C.氢离子
D.活性氧
E.氢氧根离子
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多项选择题
以下食品具有较强的抗辐射功能的包括（）。
A.螺旋藻
B.海带
C.黑木耳
D.绿茶
E.菊花茶 -
多项选择题
“已熟型”水果指在采收时已经成熟，冰箱冷藏贮藏时最好先用纸包住，再装袋放入冰箱。以下属于“已熟型”水果的是（）。
A.葡萄
B.苹果
C.草莓
D.猕猴桃
E.香蕉 -
多项选择题
常温保温贮藏的特点包括（）。
A.贮藏场所简易
B.取材容易
C.建造费用低
D.不需要控制温湿度的特殊设备
E.受自然条件的限制较大
