问答题
简答题
烹饪中的非香气指的是什么？举例说明。
【参考答案】
烹饪中的非香气是指在烹饪过程中产生的人们不喜欢的气味，即异味。关于异味，一般有臭气味、腥气味、膻气味、糊焦味等。但不同的......
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