欢迎来到财会考试题库网 财会考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食用菌加工与贮藏

问答题

简答题

如何加工平菇罐头?

    【参考答案】

    (1)原料处理:平菇要选菇盖圆整、柄近中生的品种(如姬菇),菌盖未开伞、蓝灰色、直径在1.5~2.5厘米的钉头菇做原料,......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题