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单项选择题
制作湘菜“腊味煲仔饭”时，米饭需要（）。
A.先泡后煮
B.先煮后蒸
C.直接煮熟
D.隔水蒸熟 -
单项选择题
湘菜“酸辣鸡杂”中的鸡杂不包括（）。
A.鸡心
B.鸡肝
C.鸡肠
D.鸡头 -
单项选择题
以下哪道菜是湘菜中的甜品（）？
A.蜜汁叉烧
B.糖油粑粑
C.拔丝地瓜
D.桂花糖藕
