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问答题

简答题

如何正确使用吉利丁?

    【参考答案】

    (1)使用前必需用冷水浸泡,泡软后尽快取出,挤干水分。
    (2)一般采用隔水加热的方法,如温度过高吉利丁就会失去凝......

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