单项选择题
关于使用清洗机清洗啤酒玻璃器皿，以下哪项陈述不正确（）
A.清洗后，应立即使用干净的毛巾将酒杯擦干
B.将酒杯放进清洗机之前，将杯中残留的啤酒倒入排水沟
C.应该将酒杯倒置在清洗机的架子上
D.用于盛装啤酒的酒杯不能和盛有食物残渣的盘子或杯子一同清洗
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单项选择题
为什么啤酒在倒出15分钟后可能味道更明显（）
A.啤酒已经氧化
B.啤酒已经失去苦味
C.啤酒已经失去碳化度
D.啤酒已经升温 -
单项选择题
发酵产生的哪种味道通常会出现在艾尔啤酒中而不出现在拉格啤酒中（）
A.面包味
B.香菜籽
C.花香味
D.果味 -
单项选择题
若零售上发现架子上的啤酒已过期，应该如何处理（）
A.确保啤酒进行冷藏，以保持新鲜
B.将啤酒从库存中移除
C.轮换库存，先销售更新鲜的啤酒
D.通过打折快速售出啤酒
