相关考题
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单项选择题
在储存过程中，可溶性糖含量（）。
A.增加
B.减少
C.不变
D.变化不确定 -
单项选择题
储存后的烟叶纤维素、半纤维素等相对含量（）
A.增加
B.减少
C.不变
D.变化不确定 -
单项选择题
在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物．
A.还原糖与多酚类物质
B.氨基酸与多酚类物质
C.还原糖与氨基酸
D.氨基酸与果胶
