相关考题
-
多项选择题
曲药是（）的载体。
A.有益微生物
B.有效生物酶
C.香味物质
D.香味前驱物质
E.营养成分 -
多项选择题
老白干香型白酒基酒组合采用（）
A.陶瓷罐
B.大容量组合
C.预留酒母
D.不锈钢罐
E.小容量组合
F.不留酒母 -
多项选择题
白酒中酸类物质的作用包括（）。
A.增长后味
B.增加酒体丰满度
C.可出现甜味和回甜味
D.增加醇和度
