问答题
简答题
目前针对水发水产品中甲醛的快速检测方法及原理？
【参考答案】
1、间苯三酚显色法
原理：在碱性条件下，甲醛与间苯三酚反应后使溶液出现橙红色。由于此方法的灵敏度较低，水产品本......
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