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单项选择题
餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是()
A.菜点酒水质量
B.客用品质量
C.服务环境质量
D.服务态度技能 -
单项选择题
客人外出旅游时在餐饮方面考虑的首要问题是()。
A.餐饮礼节礼貌
B.餐饮安全状况
C.当地交通状况
D.当地天气状况 -
单项选择题
为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。
A.服务态度
B.职业形象
C.服务岗点
D.服务技能
