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单项选择题
奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是：（）
A、20℃
B、25℃
C、30℃
D、15℃ -
单项选择题
所有食品设备、工具和容器，不宜使用下列哪类材料，必须使用时应不会对食品产生污染：（）
A.铝质材料
B.钢质材料
C.塑料材料
D.木质材料 -
单项选择题
餐饮具消毒采用人工热力消毒的至少设有几个专用水池：（）
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
