问答题
共用题干题
焦磷酸酶可催化焦磷酸水解为磷酸，该酶的分子量为1.2×105，酶分子由六个亚基组成。纯酶的Vmax为2800单位/mg酶。酶的一个活力单位定义为：在标准测定条件下，37℃，15分钟水解10μmol焦磷酸所需的酶量。试计算
酶的转换数是多少？
【参考答案】
475mM
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A.脱羧作用
B.脱氨作用
C.转氨作用
D.转酰基作用
E.转酮作用
