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单项选择题
生奶的抑菌作用在0℃时可保持48小时，30℃时仅可保持（）小时。
A.3
B.6
C.12
D.24 -
单项选择题
污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是（）
A.温度、湿度
B.渗透压、光线
C.氧气、水分
D.营养物质 -
单项选择题
制作焗生菜牡蛎卷的原料有（）
A.芥末酱
B.番茄酱
C.鲜奶油
D.红椒粉
