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单项选择题
对于无意损害餐具的客人，餐厅服务员做法不正确的是（）
A.耐心和气的给予安慰
B.耐心和气的给予批评
C.将损坏的餐具撤离餐桌
D.为客人送上新的餐具 -
单项选择题
擦拭时应注意，如是女客人，应让（）为客人擦拭。
A.男餐厅服务员
B.女餐厅服务员
C.领班
D.经理 -
单项选择题
如餐厅服务员不小心将汤菜撒在客人身上时，首先应向客人表示歉意，立刻拿一块（）的毛巾为客人擦拭。
A.全干
B.全湿
C.半湿
D.半干
