案例分析题病人，男性，58岁。晚餐时在家宴上饮白酒约半斤，饭后1小时自觉上腹部疼痛，呕吐伴出冷汗急诊人院，既往有“消化性溃疡”病史20余年。身体评估：神志清楚、面色苍白、皮肤湿冷，血压80/60mmHg、心率128次/min。

护士在进行评估时最需要向病人或家属询问的内容是（）

A.大便颜色及量
B.小便颜色及量
C.呕吐物颜色及量
D.既往用药史面得场
E.饮食的食物