案例分析题2001年3月，某市卫生局与市教育局联合对全市学校食堂进行专项检查。在对某高中学校食堂现场检查时发现，食堂加工场所无防尘、防蝇、防鼠设施，生产加工食品露天操作；从业人员无健康证上岗；食堂附近垃圾成堆。针对检查中发现的问题，市卫生局依据《食品卫生法》等法律法规，对该校下达了行政处罚决定书，作出了责令改正、罚款4000元的行政处罚。

学校饮食卫生工作有哪些要求？