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单项选择题
米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失（）。
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.B族维生素 -
单项选择题
蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）。
A.叶酸
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1 -
单项选择题
蛋白质主要是由哪四种元素组成的（）。
A.钾、钠、钙、镁
B.铁、铜、锌、钙
C.硫、磷、镁、钾
D.碳、氢、氧、氮
