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单项选择题
在调配（）时需要加入洋葱、西芹、大蒜、番茄汁、OK汁、辅助原料。
A.蒜泥味
B.黑椒酱味
C.芥末味
D.姜汁味 -
单项选择题
调制啤酒糊时，啤酒的用料比例为（）。
A.15%
B.25%
C.35%
D.40% -
单项选择题
调制蛋泡糊时，淀粉的用料比例为（）。
A.10%
B.20%
C.25%
D.30%
