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单项选择题
乌鸡肉中每100克含氨基酸量高达（）。
A.20克
B.30克
C.31.46克
D.35克 -
单项选择题
下列选项中，维生素A含量最高的家畜内脏是（）。
A.羊肝
B.猪肚
C.牛百叶
D.猪肝 -
单项选择题
家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。
A.水分含量
B.脂肪含量
C.维生素含量
D.无机盐含量
