多项选择题
食物中的抗性淀粉能够延缓葡萄糖的释放，降低餐后血糖、减肥、下面的哪种食物中抗性淀粉含量高，有助于血糖平稳？（）
A.凉的米饭
B.凉的土豆
C.藕粉
D.馒头
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多项选择题
下面的几种食物中，含有脂肪比较低的有：（）
A.排骨
B.涮羊肉片
C.猪后肘
D.牛肉
E.鸡胸肉
F.鱼肉 -
多项选择题
膳食纤维能增加饱腹感，降低餐后血糖，下面的几种食物当中，含有膳食纤维较多的有：（）
A.全麦馒头
B.菌菇类
C.西瓜
D.大豆 -
多项选择题
如果饮食中的碳水化合物过少，会引起什么问题？（）
A.蛋白质与脂肪摄入会过多，血脂异常
B.体内电解质紊乱
C.肝肾负担加重
D.不会引起健康问题
