考题列表
- 单项选择题 凝胶色谱法移动速度最快的是（）
- 单项选择题 在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白...
- 单项选择题 细胞固定化技术与酶固定化技术相比，所具备的特点是（）
- 单项选择题 在果胶酶溶液中加入双缩尿试剂，其结果应该是（）
- 单项选择题 在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、...
- 单项选择题 提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是（）
- 单项选择题 在蛋白质的提取和分离中，关于对样品处理过程中，分析无误的是（）
- 单项选择题 下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是（）
- 单项选择题 利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控...
- 单项选择题 下列各项中，哪几项能产生少量的乳酸，并释放出少量的能量（） ...
- 单项选择题 在腐乳的制作过程中，毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨...
- 单项选择题 有一罐用葡萄糖液培养的酵母菌，由于混入氧气，酵母菌就有了两种...
- 单项选择题 现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其...
- 单项选择题 在酿酒和酿醋等的过程中都要涉及各种微生物，在上述两过程中所涉...
- 单项选择题 在制作果酒时，如果一直往罐中通充足的氧气，会发生何种现象（）
