单项选择题
()被称为罐头的始祖。
A.阿培尔B.巴斯德C.伊凡斯D.什勒佛
单项选择题 冷冻产品加工中,冻前加工中最关键的步骤是()。
单项选择题 一般果蔬的冰点是()。
单项选择题 用酶法去皮,在()的作用下,可使果胶水解,脱去囊衣。