单项选择题 对原料破碎时，可加入适量的（），以改善果蔬的色泽和营养价值。

单项选择题 低温侵提的温度及时间分别是（）。

单项选择题 用催熟剂喷洒过的香蕉，避光和不避光保存的最大不同之处在（）。