单项选择题 风味蛋糕具有风味独特，质地（）的特点。

单项选择题 风味蛋糕是指蛋糕口味、（）较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。

单项选择题 熟制后的计司类馅料应软硬适中，内部（），切开后切口整齐、细腻。