单项选择题
下列气体燃烧值最高的是()。
A、煤气 B、液化气 C、天然气 D、无法判断
单项选择题 一般淀粉变性老化最适宜的温度是()。
单项选择题 食物中淀粉含水量在()时易老化。
单项选择题 在面点制作中熬糖浆、炒泥茸馅时用()最好。