判断题 萝卜质地软甜，性带寒湿，有清内热，助消化，解渴，化痰的功效。

判断题 龙虾是虾类中最大的一种，一般成年龙虾体重500克，大的2500克。烹调中适宜熘、炒、炸、蒸等。

单项选择题 冷冻的猪肉最好用（）刀具加工成片。