单项选择题 酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。

单项选择题 酒水的日常保管中，由于其种类不同，因此酒水存放时（）也不同。

单项选择题 （）是餐桌距四周墙壁的距离。