判断题
防止交叉感染最有效的措施是注意消毒。
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判断题 某料进价12元/千克,加工后单位成本20元/千克,此料的成本系数是0.6。
判断题 白皮土豆质地紧密,水分少,质量较次。
判断题 制作法式煮豌豆,豌豆应选用豌豆泥。