单项选择题
制作香肠使用之脂肪下列哪一种最适合()。
A.背脂 B.腿油 C.腹油 D.板油
单项选择题 包装袋破裂之冷冻肉不会发生下列哪一种问题()。
单项选择题 下列哪一种糖类,在加热过程中最不易发生褐变()。
单项选择题 下列哪一种肉属白色肉()。