单项选择题
以下发酵罐中哪种更适合不耐剪切的放线菌发酵应用()
A.固定化发酵罐B.固体发酵罐C.管道式发酵罐D.气升式发酵罐
单项选择题 针对不同菌种染菌特点,说法错误的是()
判断题 丝状菌发酵过程被产酸菌污染后会出现pH 下降、菌体大量自溶、过滤困难等现象,可加入絮凝剂使蛋白质沉淀,或将发酵液加热后再加入助滤剂。
单项选择题 为了保证种子移种前的质量,可通过测定以下参数进行判断,其中不正确的是()