多项选择题
上菜注意事项（）
A.上菜前，对于上菜位置、顺序及数量应做到心中有数，整理台面，留出空间B.新上的菜应转至客人面前C.先上调味品，在用双手将菜端上D.报菜名时音量适中、吐字清晰，特式菜品应做简单介绍
多项选择题 分菜的基本注意事项（）
多项选择题 分鱼注意事项（）
多项选择题 分菜前的准备工作（）
