单项选择题 发粉中的填充物的作用在于延长发粉的保存期，防止发粉的吸潮结块和失效，同时还可（）。

单项选择题 由于面点厨房使用的工具种类繁多，所以应将面点工具（）。

单项选择题 （）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。