问答题
蒸馏用汽有哪些要求？为什么？
缓汽蒸馏，大汽追尾。缓汽蒸馏：利于香味成分比例适当大汽追尾：蒸尽余酒，促进糊化流酒：......
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问答题 装甑时间对酒质量有哪些影响？
问答题 装甑要点有哪些？
问答题 出缸、蒸酒的操作？
