单项选择题 1990年后巴西咖啡提倡生豆加工过程中，采用（），该方法比水洗法省工省水，也扭转了传统巴西豆多以日晒法为主的局面，提高了巴西豆的品质。

单项选择题 深烘焙咖啡是一种深棕色的咖啡，表面油脂丰富，酸度低，红酒味厚重，呈现出更（）更醇厚的味道。

单项选择题 浅焙最易凸显咖啡豆发育阶段所储存酯醛类和有机酸的挥发性（）风味。