问答题
调质的机理？作用？
机理：吸水性。 作用：①小麦调质；②糙米调质；③玉米调质。
问答题 精选的原理及用途？
问答题 加工精度提高后，谷物中营养成分降低。为什么？
问答题 简述小麦的各部分组织结构与硬度的关系？
