单项选择题
在大虾的虾背处划开一道切口,目的是为了去()。
A.虾肠 B.虾壳 C.虾头 D.虾尾
单项选择题 制作焖填馅小牛核的少司要在焖小牛核的原汁中加入()。
单项选择题 预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。
单项选择题 “grilled sirloin steak”的中文菜肴名称为()。