单项选择题 迎宾员在在安排餐位时应注意把（）安排在靠门附近。

单项选择题 台形布置注意突出主桌，按照台形布置原则即（）来设计。

单项选择题 传统的扒房，要求以（）为主，注重礼节，用餐节奏缓慢。