单项选择题 蒸锅里的水一般以满为宜（）

单项选择题 微生物中的普遍存在于自然界中，易引起食品发酵，它对原料的品质既有有利的一面，又有不利的一面（）

单项选择题 琼脂是由中浸出，并经干燥制得（）