填空题 水质硬度过高，配料方法又不当，如添加苯甲酸钠过多时，则与柠檬酸作用生成（）的小亮片状的苯甲酸沉淀。

填空题 饮料用水硬度过高，水中的钙、镁与柠檬酸作用，生成（）沉淀物。

填空题 皂苷类有（）性质，它会吸附糖浆中的其他杂质，慢慢形成絮块沉淀。