判断题
大米蛋白具有低过敏性，可作为婴幼儿食品的配料。
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判断题 粮油原料中的生理活性蛋白主要分布于糊粉层和胚中，胚乳中含量低，皮层中一般没有。
判断题 胚的营养丰富是粮油籽粒的营养精华所在。
多项选择题 有关肉中脂肪与肉品质之间的关系，说法正确的是（）
