单项选择题
我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、柠檬黄、（）等
A.靛蓝 B.孔雀绿 C.叶绿素 D.紫胶色素
单项选择题 人工合成色素中的稳定性是衡量食用人工合成色素品质的（）
单项选择题 发酵面团中的膨发作用是通过（）的发酵来完成的
单项选择题 用泡打粉制作点心具有组织均、质地细腻、无大空洞、（）、风味纯正的特点
